И хотя доподлинно неизвестно в каком году в Убинском появилась первая школа, однако сохранились некоторые интересные факты о ней.

Так, например, к 1926 году в селе действовала одна церковно-приходская школа. Она размещалась в частном доме, и в тот момент в ней учились порядка тридцати человек.

К 1934 году школа располагалась уже в центре села в старом, наполовину вросшем в землю, домишке с двумя классными комнатами. Ученикам приходилось учиться в две смены. Темно и тесно было в той маленькой школе. Зимой из-за холода ребятам и вовсе приходилось сидеть на уроках в верхней одежде.

А в это время совсем рядом строилась новая школа высотой в два этажа, которую помогали возводить практически всем селом. Даже дети приходили разгружать кирпичи, подвозимые в то время на телегах, и складывать их в аккуратные штабеля.

1 сентября 1936 года новая школа, которую строили всем селом, распахнула свои двери для учеников и дружного педагогического коллектива. Расположилась она тогда на том месте, где впоследствии находилось СПТУ (современный адрес – ул. Майская, 2).

         В период 1938 – 1939 годы ученики и учителя заложили аллеи тополей. В настоящее время этих аллей уже нет, а на их месте разбиты прекрасные цветники.

         25 июня 1942 года выпускники Убинской средней школы в полном составе ушли на фронт, пополнив ряды Сибирской добровольческой дивизии. Наряду со своими учениками оружие в руки взяли и некоторые преподаватели школы. Не все из них, пройдя горнило страшной войны, вернулись домой.

В ноябре 1977 года новая школа на 640 мест по адресу ул. Ленина, 33, распахнула свои двери и впустила в классы учащихся и педагогов.

         С 2012 года на базе школы открыто дополнительное структурное подразделение – детский сад «Гармония».

         За период своей работы с 1936 года и по настоящие дни школой подготовлено более 3 500 выпускников, среди них есть золотые и серебряные медалисты. В большом и дружном коллективе педагогов в разные годы трудились заслуженные учителя Российской Федерации; учителя, награжденные Орденом Знака Почета и имеющие звание «Отличник народного образования».

14 сентября 2021 года в школе состоялось торжественное мероприятие, посвящённое открытию Центров образования «Точка роста». Новые  кабинеты были оборудованы в рамках федерального проекта «Современная школа» национального проекта «Образование».